Aclaro que no es la receta original, es como me gusta a mi. Igual son pocos los cambios.

Para 2 o 4 personas

Ingredientes

1 Lechuga
1 Pechuga de pollo hervida y cortada a trozos
1 Huevo duro
Pan lactal tostado cortado en cuadraditos
Queso (Del que ustedes quieran, puede ser desde cremoso cortado en cuadraditos, queso Mar del Plata hasta queso en hebras)
250grms de Tomate Cherry



Paso 1: Lavar y partir la lechuga. Agregar en la ensaladera junto con la pechuga de pollo, el huevo duro, también troceado, los tomates cherry, el queso en cuadraditos y el pan en cuadraditos (Nota: Corten el pan en cuadraditos antes de tostarlo así queda con mejor pinta).

Paso 2: Deben hacer la salsa Cesar (Se vende en botellas como las de aceite o vinagre también, pero hacerla debe ser mas económico)

Ingredientes para la salsa cesar:

1 Huevo
1 dcl. de Aceite de oliva
2 cucharadas de Vinagre de vino
1 cucharada de limón
unas gotas de salsa de soja (Opcional)
1 diente de Ajo
Pimienta

Mezclar el zumo de limón, el vinagre y el aceite y dejar aparte. Triturar el ajo y agregarle la pimienta y la salsa de soja. Mesclar con el huevo batido para luego añadir la mezca que teníamos antes de limón, vinagre y aceite. Mezclar todo bien.

Pueden añadir directamente la salsa a la ensalada o dejar que cada uno se sirva a gusto.
Sugiero que dejen que cada uno se sirva, a veces sale medio picantona.


Se vienen las comidas de veraaaaaano !